王鈺婷的推薦評比好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄壺泡式咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化壺泡式咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中不酸的咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　屏東阿拉比卡咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南知名咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

感恩節里，我要感恩我的父母，因為他們給予了我生命，給了我一個溫暖的家。 記得有一次我發高燒，爸爸媽媽把我送進醫院，不知過了多長時間，一覺醒來，睜開眼睛，咦？什么聲音？只看見輸液瓶里的液體一滴一滴緩慢地滴著。 媽媽坐在床邊守護我，她的一只手緊緊地握著那塊為我擦汗的毛巾，一只手還放在我的額頭上。向床尾望去，爸爸背靠一扇大窗戶睡著了，我心里不禁涌起一股暖流。 感恩節里，我還要感謝我的老師，因為老師是辛勤的園丁，澆灌著我們這群祖國的花朵。老師一天天、一年年給我們提供豐富的知識營養，老師的粉筆精神，是我們永遠回報不了的。 我們應該常懷著感恩的心，感恩讓人類建起友愛的橋梁，感謝我們每一個心存感恩的人讓這個世界更加和諧，更加美好！ >>>更多美文：感恩

我的家鄉坐落在合肥城南。提到“城南”，免不了讓人想起林海音的《城南舊事》。我對合肥城南的記憶，雖然簡單，卻也是伴隨著我的整個成長過程。那一聲聲的吆喝叫賣，田間地頭埋頭勞作的身影，孩子們雞飛狗跳、你追我趕的嬉笑打鬧，這些，好像還近在眼前，猶在耳邊。 今日閑來無事，便沖著興頭，漫步在寧國路的街頭。車水馬龍的寬敞道路，郁郁蔥蔥的公園涼亭……記憶中的一排排平房，已經被悄然聳起的高樓大廈所取代；而日常穿梭的荷塘田埂，搖身一變，成為了人們散步、納涼的亭榭公園。一切都變了，一切似乎又沒變。夏日略顯燥熱的風撲面而來，混雜著老與新、快與慢的味道。 不知不覺中，走到了罍街。罍街，從命名到建筑風格，都能感受到它所承載的老城區記憶。一磚一瓦，都是“徽派”的；一聲一響，都是合肥的鄉音土語。墻上掛著的一幅幅照片，都是老城的發展歷程，也讓我腦海中的記憶慢慢涌現。 這是我生活了十多年的地方，小時候的記憶，遠比烙印的更加深刻：門前的小河緩緩而流，一只只蜻蜓展翅停在水草上。河邊的孩子們，手拿粘著蜘蛛網的鐵絲，嬉笑奔跑；鮮紅的小龍蝦，悄悄地從洞中露出頭來，等待它們的是一個個席地垂釣的孩子——這是他們最安靜的時刻。桑樹茂密繁盛，孩子們興奮地為養的蠶寶寶覓食，沒承想，一個個的嘴巴早被桑果染成了紫紅色，不知到底是來采桑果，還是來采桑葉。一根橡皮筋，便能玩耍半個晌午；幾張畫片，拍得小手通紅；捉迷藏的游戲，總是在“媽媽叫我回家吃飯”的叫喊聲中結束。而小時候的我，最喜歡做奶奶的跟屁蟲，農閑的時候，奶奶就會拉著我去看戲，雖然懵懵懂懂看不懂，卻偏偏喜愛看戲的熱鬧場面。 后來，我們逐漸長大，老城也在不斷發展。讓我們欣喜的是，雖然城南已經煥然一新，早已不是曾經的“城南鄉”了，但是，城南依然有著曾經的情懷和印記。 罍+巷的入口處，最醒目的便是地上畫的跳房子圖畫：孩子們隨手拿起旁邊的石子，一扔，一跳，不用幾秒鐘便成了好朋友。再往里去，一個個孩子排隊在大象鼻子的滑滑梯前玩耍，在鬧市中一點也不違和，恰恰增添了一股童趣。旁邊傳來“厹”“你真厹”這樣的合肥方言，讓人仿佛置身于村頭巷尾的閑嘮家常中。罍街茶館，曾經帶著家人去過一次，開場的一段曲藝展示，很容易將我拉回小時候跟著奶奶去看戲的時光。在罍街走一圈下來，眼及之處，都是記憶中的人和事，讓我感嘆、懷念，心生歡喜。 曾經有人說過，一座城市的價值，不在它的歷史悠久，而在它對悠久歷史的記取；不在它的物質豐盈，而在它的文化底蘊；不在它的實用，而在它的精神。再也沒有人稱呼我的家鄉為“城南鄉”了，我的家鄉，再也不是那個日出而作、日落而息的小村莊了，如今，這里是高樓大廈，萬家燈火；但也還有園中小亭，小街小巷，流水潺潺。我們阻擋不住城市發展的步伐，但是我們能夠留住地域的特有印記。 如果有人問我關于合肥老城的故事，我會說，是變了，也沒變。 >>>更多美文：情感短文

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